Bijeli grah

Nutritivna vrijednost (100g): 333 kcal, 21.3g proteina, 0.8g masti, 60g ugljenih hidrata, 25g vlakana.

Bijeli grah je izvrstan izvor biljnih proteina, što ga čini odličnim izborom za vegetarijance i vegane. Takođe je bogat dijetalnim vlaknima, koja poboljšavaju probavu i pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.

Sadrži vitamine B grupe, kao što su folna kiselina i vitamin B1 (tiamin), koji podržavaju energiju i zdravlje nervnog sistema. Bijeli grah je takođe dobar izvor minerala poput gvožđa, magnezijuma i kalijuma, koji su važni za krvne ćelije, mišiće i ravnotežu elektrolita u telu.